食農教育反思

做了食農教育這幾年來，心中常常會浮出的疑問是：學生上完這堂課，有沒有真的觸動他，進而願意改變他的行為? 🤔
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因為一直沒有一個比較長期的追蹤研究，也沒有一個適當的評量方式，所以這個問題就一直存在小編的心中。直到今天下午的討論，才終於是有點抓到fu~
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簡單來說，教育主要分為三個面向：知識、技能、情意。知識跟技能是較容易透過紙筆測驗來評量出來的，但學生會作答跟會不會改變行為卻不一定成正比，譬如說：大家都知道要節能減碳及垃圾分類才是對環境好的事情，但行為表現卻常常是背道而馳😅。
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情意領域的評量方式也需要因應不同的學生屬性，如：善於以文字表達情感的同學適合寫心得，善於圖像化思考的同學可以彩繪，善於表演的同學就適合用戲劇演出……因為每一位同學都具備不同特質，因此評量更是一門高深的學問。
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老師分享了幾個較簡單的方法，譬如：讓同學們分享回去動手做的經驗（好壞皆可，有回饋代表有思考），或是觀察自家附近的綠屋頂與我們的有什麼不同，或是觀察同學們是否願意主動分享植物觀察記錄🍀，或是是否願意在課後自行多花時間種植其他作物……等，都可以是「情意」領域的評量方式。老師說，這其實也可以稱為「行為改變技術」，一定要透過動手做，才能真的內化到行為改變，這也是食農教育很重要的核心精神💪